Санат Рецепттер

Хош иісті шөптер нәр бермейді, бірақ олар бізді жақсы тамақтандыруға мәжбүр етеді. Хош иісті дәмдеуіштердің құпиясы - жүйкеге, тамақ қабылдағанға дейін және ішкен кезде, иіске, дәм мен ас қорытуға жағымды әсер ететін әсерлі әсер ету. Осылайша тамақ тез қорытылып, ассимиляцияланып, жақсы тамақтануға ықпал етеді.

Үлкен мөлшерде сатып алулар, азық-түліктің нашар сақталуы, ыдыс-аяқты дайындаудағы қалдықтар мен қалдықтардың нашар немесе мүлдем басқарылмауы Колдиреттидің Рождество, Бокс күні мен Жаңа жыл аралығында 4,3 млрд. жыл бойына тұрақты (ФАО-ның 2011 жылғы мәліметтері бойынша, бір отбасына жылдық шығын 5700 евродан 1600 евродан аз болады; тамақ қалдықтары 2011 жылы нарықтық бағамен ЖІӨ-нің 2,4 құрайды, шамамен 40-қа тең) еуро), алайда бұл мейрамдар мейрамдарда, үстелдер тамақпен толы болған кезде шыңға жетеді.

Бұл мақалада біз шоколадты шыныаяқтар мен белгілі бір тирамису дайындау арқылы панеттонды қайта өңдеудің екі әдісін көрдік. Бүгін біз басқа десерттерді дайындау үшін панеттонды қалай қайта өңдеу керектігін көреміз. Панеттонды қайта өңдеу - шоколад кокки, процедурасы Ыдысқа жарты панеттонды ұсақтап, кофе, сүт, какао, қарағай жаңғағын және баяу отта еріген майды қосыңыз.

Бұл Париж тәттілері барлығының жүрегін, дәлірек айтсақ, таңдайын жаулап алғандай. Макарондар бізде десерт дайындаған кезде де пайдалы болады, ал бізде тек жұмыртқаның ақтығы ғана қалады. Олар түрлі-түсті, дәмді, сонымен қатар оңай дайындалады, міне, сіз үшін түпнұсқа макарон рецепті.

Сіз 100 грамм баклажанның құрамында тек 18 калория бар екенін білесіз бе? Рас, баклажандар дәмді, сонымен қатар төмен калориялы. Әрине, егер баклажандар Soufflé-де пісірілген кілегей, ірімшік және жұмыртқамен жиналса, онда соңғы өнімнің калориялығы едәуір жоғары, бірақ нәзіктікке кепілдік берілген: жолды бір жағына қойып, рецепті көрейік.

Біз қаңтардамыз және осы кезеңде біз апельсин, киви, алма сияқты қысқы жемістерді пайдалана алатын артықшылыққа ие болдық.Маусымға байланысты диетаны ұстанатындар үшін және жылыжай көкөністерін сатып алмайтындар үшін бұл керемет киви смузиінен дәм татудың дұрыс уақыты. апельсин алмалары. Смузи дегеніміз не?

Көкөніс консервілері бізге жаңа өнімнің жоқ кездерінде де сақталатын заттардың қасиеттері мен дәмін көруге мүмкіндік береді. Қызанақ, бақша, артишок, баклажан, бұрыш, сәбіз т.б.

Егер сіз кешкі асқа қанша зампон мен котехиноны дайындауға болатынын ойласаңыз, тамақты алдын-ала жіберуден қорықпаңыз, өйткені оны келесі күндері тәбетті рецепттер дайындауға болады. Қазірдің өзінде шошқа етінен шыққан зампоне мен котехино, олар белгілі болғандай, ештеңе тасталмайды, егер оларды дұрыс басқарса, қалдықсыз тағамдар саналады.

Рикотта мен шпинаттың немесе рикотта мен саңырауқұлақтың классикалық тіркесімінен тұратын равиолиді толтыруда қандай жаңалық бар? Керемет жаңашылдық бағада жатыр, саңырауқұлақтар мен шпинатқа бар болғаны 1 еуро жұмсағаныңызды елестетіп көріңізші ... иә, өйткені толтырғыш сіз «тамақ қалдықтары» деп атайтындықтан құралады.

Қуырылған, пісірілген, қайнатылған, кесектерге кесілген, езілген ... .. картоп - бұл таңдайымызды әртүрлі тәсілдермен қуантатын тағам. Соңғы уақытта инвазивті емес ауылшаруашылығының нәтижесі болып табылатын органикалық картопқа үлкен көңіл бөлінуде. Картопқа негізделген рецепттеріңіз үшін, басқалардан да дәмді органикалық рецептілерді қолдануды ұмытпаңыз.

Равиоли - бұл толтырылған макаронның бір түрі, ол өзін мерекелік іс-шараларға өте жақсы ұсынады, бұл толтыру мен дәмдеуіштердегі айырмашылықтардан тыс. Ең көп қолданылатын нұсқалар - етпен толтырылған равиоли және рикотта мен шпинат қосылған равиоли, олардың рецептерін мен дайын равиоли макаронымен ұсынамын. Сіз өзіңізге ұнайтын ингредиенттер негізінде толтырғыштар жасау арқылы өзіңіздің шығармашылығыңызды ашуға болады.

Кремдер - бұл қысқа уақыт ішінде және жұмыртқа, ұн, сүт және май сияқты бірнеше қарапайым ингредиенттері бар ас үйдегі өте жан-жақты тағам. Негізгі дайындықтан бастап, крептерді түрлендіріп, мың түрлі тәсілмен толтыруға болады және оларды көптеген тәтті немесе дәмді, рустикалық немесе тазартылған препараттарда қолдануға болады.

Пасха жақын, сіз Пасха мәзірін ойладыңыз ба? Жыл сайынғыдай, діни мерекелер мен мерейтойларда көптеген кедей қозыларды, қойларды және балаларды қырғынға ұшыратпас үшін, жануарларға құрметпен қарайтын мәзір туралы не айтуға болады? Вегетариандық диетаны таңдау біздің денсаулығымыз үшін профилактикалық күтім және CO2 шығарындыларының 18-і шаруа қожалықтарына байланысты екенін ескерсек, планетамызды қорғаудың қауіпсіз әдісі.

Пасха мерекесі жақындады, биыл біз сіздерге екі түрлі вегетариандық мәзір ұсынуды жөн көрдік. Шынымен тұрақты түскі немесе кешкі асты ұйымдастыру үшін етден бас тарту жеткіліксіз. Әрине, бұл қадам іс-шараны этикалық етеді, бірақ оны 100 жасылға айналдыру үшін ұйымдастырушы ұстанатын көптеген амалдар бар.

Жаз алдымызда, ашық түсті және ашық түсті көкөністердің көптігі оның байлығы мен өміршеңдігінің айқын көрінісі болатын тағамдар жасауға шақырады. Дене үшін көкөністер де құнды органикалық антиоксидантты заттардың көзі, денсаулықтың нағыз кеніштері болып табылады. Жазғы көкөністердің ішінде кургеттер көптеген дәмді және дәмді рецепттермен дастарқанның басты кейіпкері болып табылады.

Жаз мезгілі жақындап қалды, бұл біздің үстелдерімізді көптеген жақсы және жаңа піскен көкөністермен толтыруға өте ыңғайлы уақыт. Көкөністер ас үйде өте жан-жақты, оларды екінші тағамдарға гарнир ретінде қолдануға болады, оны бірінші тағамдарға арналған дәмдеуіш ретінде қолдануға болады. Олар керемет пиццаның ингредиенттері бола алады. Мұнда цуккини мен спаржа арқылы дайындалған пиццаның дәмді рецепті бар.

Бүгін біз сізге құлпынаймен толтырылған және дәмді креммен жабылған шоколадты кекстердің рецептін ұсынамыз! Шоколадты кекстерді этикалық тәттілер деп санауға болады, өйткені оларда жануарлардың туындылары жоқ. Біз ұсынып отырған рецептте біз майды майға алмастырдық, нарықта өсімдік тектес кілегей табу оңай.

Кекстер шығармашылық үшін кең орын қалдырады, іс жүзінде оларды көптеген тәсілдермен толтыруға болады: шоколад, джем, кілегей және т.б. Достарыңызбен және отбасыңызбен бірге дәм тататын кекстерге толтырғышты қалай дайындау керек.

Артишок өндірісінде Италияның әлемдік рекордқа ие екенін бәрі біле бермейді. Әлемдік жағдайда Италия бұл көкөністің 40 пайызын өсіреді. Пицана-ди-Гела және Пиана-ди-Катания, Сардиния мен Пулия бар Сицилия ең үлкен өндіріс салалары болып табылады. Артишоктар калий, фосфор және кальций сияқты минералдарға бай және витаминдер арасында В1 және В3 қатысады.

Цуккини орамдары - бұл қарапайым тағамдар, бірақ бәрінен бұрын тәбетті және әсерлі. Сіздің талғамыңыз бойынша цуккиниді ірімшіктермен, салқын кесектермен, сонымен қатар басқа көкөністермен немесе балық өнімдерімен толтыруға болады. Бақша орамдары дәмді, көңілді және сергек, сонымен қатар олар аперитивті сүйемелдеу үшін өте қолайлы.